ラパン
濃厚なバニラのムースに
さっぱり苺の組み合わせ
ルージュブラン
フランボワ―ズの酸味と
ホワイトチョコのハーモニー
メルバ
フロマージュムースと桃と
フランボワ―ズのゼリーを
ぎゅうひに生地で包みました
ショコラバナーヌ
チョコレートとバナナのムースに
パッションフルーツの酸味を
合わせました・・・
苺タルト
ベルベ自慢のタルトに苺たっぷり・・・
いちごのモンブラン
いちごクリームの中に
いちごゼリーといちごムースをとじこめました
レアチーズ
クリームチーズのムース・・・
オレンジショコラブラン
口当たりの軽い
オレンジとホワイトチョコのムース
アクセントにへーゼルナッツを使用
カシスポワ―ル
カシスと洋ナシのムースケーキ
カシスの酸味が洋ナシの甘味をひき立てます
嵐山
枝豆のあんで作ったクリームの中に
ほうじ茶プリンと黒豆入り
きんしゅうロール
かぼちゃのスポンジに
きざみ栗入りかぼちゃクリーム
桃ロール
若桃と白桃の２種類のももを使った
やさしい味のロールケーキ
